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    马云打包了星巴克 星巴克能指望阿里巴巴实现逆袭吗?
    时间2018-08-02 23:36   来源今日头条   责任编辑?#22909;?#38738;青

    川北在线核心提示原标题马云打包了星巴克 星巴克能指望阿里巴巴实现逆袭吗? 最近一段时间星巴克可以说是多事之秋一方面星巴克在7月底公布经营业绩?#29616;?#19994;绩不及预期另一方面在八月初星巴克正式走下神坛开始正式进入外卖市场到了8月2日星巴克更是宣布和阿里巴巴集团


        原标题马云打包了星巴克 星巴克能指望阿里巴巴实现逆袭吗?

        最近一段时间星巴克可以说是多事之秋一方面星巴克在7月底公布经营业绩?#29616;?#19994;绩不及预期另一方面在八月初星巴克正式走下神坛开始正式进入外卖市场到了8月2日星巴克更是宣布和阿里巴巴集团实现合作网?#20005;?#31216;说是马云打包了星巴克星巴克能否依靠阿里巴巴挽回颓势呢一贯傲娇的星巴克又是怎么想通愿意走下神坛的



        一从业绩下滑到马云打包

        7月27日星巴克发布2018财年第三季财报财报显示星巴克全球净收入63亿美元同比增长11%运营利润率下降1.9个百分点至16.5%中国区门店销售额同比下降2%这是星巴克销售额在中国市场9年来首次出现下滑

        对于一家上市公司来说一个季度的业绩波动往往并不能说明问题但是?#28304;?#26143;巴克进入中国之后在相当长的时间?#27573;?#20043;内都是中国最有名的咖啡品牌星巴克甚至被誉为中国白领的一种文化信仰?#27426;?#23601;是今年星巴克似乎是流年不利业绩出现了9年来的首次下滑利润率也在下降这放在其他企业身上可能不是什么大事但是放在星巴克身上真的不算件小事这是因为也许降幅并不大但是其象征意义实在是显著

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        于是我们看到了星巴克的自救行动已经如火如荼的开始了7月26日星巴克宣布自2019年起在中国推出送货上门服务紧接着8月2日阿里巴巴官方和星巴克在上海宣布达成全面战?#38498;?#20316;阿里的新零售基础设施和数据技术将于星巴克化学?#20174;?#20849;同开创想象空间

        本次合作双方将共同打造突破性的星巴克新零售智慧门店接入新零售生态六大入口全面打通会员体系据介绍饿了么配送星巴克年底覆盖 30 个城市超过 2000 家门店此外星巴克将于?#26032;?#21512;力打造“外送星厨”星巴克借此战略规划新门店前瞻性布局未来"中国30个城市的2000家星巴克门店加上饿了么专属外卖骑手将把围绕每家星巴克门店的3公里?#26412;?#37197;?#22836;段?#25171;造成'星地段';下单后最快30分钟送达更成为消费升级的'星速度'"

    马云打包了星巴克星巴克能指望阿里巴巴实现逆袭吗

    面对着自身的业绩下滑星巴克可谓是大招频发当作为中国最大的互联网巨头阿里巴巴和世界最大的咖啡产业垂直领域巨头星巴克真正结?#35828;?#26102;候大家都在?#22987;?#28982;连马云都打包了星巴克那么星巴克能靠着阿里这?#39029;?#32423;互联网?#23047;?#27597;舰实现逆袭吗

     
    二星巴克是如何摔下神坛的
     
    说起星巴克能否逆袭我们要首先考虑一下星巴克究竟是如何摔下神坛的?#32771;?#24471;我们之?#30333;?#38376;论述咖啡产业的时候就曾经聊过中国的咖啡产业其实是最早由台湾咖啡们逐渐占领市场引领了第一波咖啡文化的之后才是1999年星巴克进入中国开始不断收割着中国的白领消费
     
    其实我们仔细研究星巴克的市场是怎么开始下滑的时候其实这个结果来的并不突然因为中国的咖啡产业一直都不是一家?#26469;?#30340;市场产业竞争十分激烈星巴克的用户群体究竟是什么样的一群人呢如果给这些人进行用户画像的话我们就会发现这是中国一群比较追求品味和格调的白领人?#28023;?#20182;们一方面实在忍耐不了速溶咖啡那种?#31995;?#30340;?#20998;ʣ?#21478;一方面也不是完全能承受得了高端咖啡的高价星巴克的出现正好满足了这样的一群?#35828;?#38656;求价格适中三十多元到四十元一杯?#20998;?#36824;不错能够充分满足白领人群区分自己的需要?#27604;?#36825;种有着天然鄙视链的行为如果你在星巴克里面不带个MAC或者iPad的话基本上都不能被称之为喝咖啡
    马云打包了星巴克星巴克能指望阿里巴巴实现逆袭吗

        ?#27426;?#20854;实随着时代的发展正如我们之前文章中写到的中国?#35828;?#28040;费其实不仅没有出现升级在某种意义上还出现了降级既然消费降级那么原先的某种为了虚荣心或者鄙视链的思维逐渐退化为就是追求咖啡的需求了那么高于速溶咖啡的每个市场也就有了其价值比如说在10-20元领域全家7-11罗森等等便利店都推出了自己的便利店咖啡这些咖?#20219;?#32654;价廉?#20998;?#39640;于速溶但价格也并不高比如说全?#19994;?#28227;客咖啡7-11的City Cafe都逐渐成为市场的佼佼者而且便利店很接地气一出现就推出外卖服务所以市场很大与此同时最近几年互联网咖啡呈现出席卷之势像著名的网蓝咖啡瑞幸咖啡连咖啡等等都是成为网红爆款凭借烧钱的优势和互联网的势能直冲而下更是收割着星巴克的咖啡人群

        这个时候星巴克引以为傲的?#20998;?#24050;经不足以成为其支撑力量了而之前其推崇的咖啡文化比如说”第三空间“一直以来星巴克在中国的定位是服务于城市高级白领的第三空间第三空间区别于工作与家庭使得人们能够有效?#33322;?#22312;?#20658;?#31181;场景下感受到的压力现在来看”第三空间“虽然是一个很好的卖点却没能形成星巴克?#38047;?#20114;联网的万里长城星巴克的业绩下降也就在情理之中了

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    三星巴克能否借力阿里逆袭
     
    那么面对着来势汹汹的便利店咖啡和互联网咖啡星巴克能否借力阿里实现逆袭呢
     
    首先我们来看星巴克意欲布局新零售选择阿里无疑是一件深思熟虑的事情因为腾讯布局新零售的玩法一直都是轻入股然后给你点流量而阿里布局新零售则是像一个导师一样手把手的教你进行对接所以选择阿里对于一个并不太熟悉互联网的企业来说无疑是一个好的选择
    马云打包了星巴克星巴克能指望阿里巴巴实现逆袭吗

        其次阿里的优势也非常明显这次星巴克对接阿里对于星巴克来说需要付出的是自己700万注册高端用户的用户资源而得到的则是?#21448;?#20184;宝口碑?#21592;?#31561;高流?#31185;教?#30340;直接引流虽然比起微信还略有逊色但是支付宝已经成为中国最大的移动互联网APP之一再加上口碑?#21592;?#30340;确优势明显然后就是支付宝的移动支付服务阿里所提供的移动支付在支付领域绝对是顶尖的服务和用户体验紧接着还有饿了么的外卖配送饿了么作为中国最大的外卖?#25945;?#20043;一它的配?#22836;?#21153;自不必说之后再加上盒马鲜生的服务几乎是全线出击

        第三星巴克能否借力阿里实现逆袭呢我们觉得借助阿里的优势和星巴克的品牌势能星巴克实现逆转的可能性还是有的但是我们也不要忘了毕竟星巴克是一个传?#31216;?#19994;它最大的问题就是缺乏互联网基因所以强行要给星巴克植入互联网基因会不会和它之前的企业文化冲突甚至直接颠覆原先的文化都将成为问题

    马云打包了星巴克星巴克能指望阿里巴巴实现逆袭吗
    所以星巴克借力阿里好棋的确不错但是能否奏效估计还需要好好评估了
     
    作者上游财经专家?#23435;ʣ?#36130;经专栏作家财经评论员
     
    首发微信公众号?#33322;?#28698;视野观察jianghanview

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